1、服从炒锅师傅安排,认真执行厨房卫生、安全等各项规章制度。
2、开餐前根据厨房各档口所列领料清单,如数领料并分到各档口。
3、确保菜单依次序出菜,提示炒锅厨师漏菜或催菜情况。
4、协助炒菜师傅做好盘饰点缀工作。
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