岗位职责:熟悉餐厅运营流程(前厅服务、后厨协调、库存管理等);了解视频安全法规及卫生标准;擅长团队建设(培训员工、制定排班、能与后厨、服务员、客户高效沟通)
岗位要求:具备突发事件处理能力(客诉、设备故障等);熟练使用餐饮管理系统及库存管理软件;敏锐洞察客户需求,推动服务流程优化;适应高强度工作,具有节假日及高峰时段现场人员调配技能。
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